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本文目录

1. 牛腱子肉的家常家常10种做法
2. 腾子肉怎么烧好吃
3. 炸辣椒圈卷肉怎么做

牛腱子肉的10种做法

1、腱子肉600克，肉段肉段玉米油2勺，青椒青椒食盐适量
 ，做法做法姜1小块 ，大全大全蒜3瓣 ，家常家常香菜2棵，肉段肉段花椒5颗，青椒青椒小葱2棵  ，做法做法蒸鱼豉油适量，大全大全芝麻油适量
，家常家常耗油2勺，彩椒1枚 ，白糖2勺 。

2、腱子肉处理干净，去掉多余的筋膜，把腱子肉均匀的抹上盐，姜切丝，码上姜丝入冰箱冷藏腌制3至4个小时。

3 、腌好的腱子肉入蒸锅蒸半小时 ，蒸肉时把香菜洗净撕小段，彩椒切丝，大蒜剁碎 ，切好葱花备用。

4、起油锅，把花椒下锅煸香出味后把花椒弃用，把花椒油再次烧滚后缓缓的淋入大蒜碗中
，加入适量糖搅匀后调入蒸鱼鼓油，蚝油和芝麻油做调味汁。

5、蒸好的腱子肉冷却后切片 ，把彩椒和香菜加入腱子肉中 ，倒入调味汁搅拌均匀，最后装盘时撒上熟芝麻装饰即可 。这样我们的凉拌腱子肉就做好了 。

腾子肉怎么烧好吃

食材：番鸭四分之一 ，莲藕2根，香葱2根，生姜1块
，八角、桂皮、酱油 、糖、玉米油各少许

1 、鸭子清洗干净切块。

2、莲藕去头清洗干净 ，切半再切块。

3
、香葱冲洗干净，切细碎 ，生姜拍扁
 。

4、热锅，下少许油 
，先下生姜和葱头爆香 。

5 、下鸭子翻炒一下 ，再下藕块继续翻炒
。

6、加入酱油 、糖、桂皮和八角
，再加入清水掩过面大火煮开 ，再改小火慢炖
。

7、煮好的时候再撒上葱段，起锅 。

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中 ，加入食盐、白糖 、葱姜末、料酒 、白胡椒粉、老抽、鸡蛋 、清水 ，快速搅拌上劲。

青椒扣出里面的籽 ，塞入肉末 ，开油锅
，大约5成油温下锅炸 ，炸至表皮起皱捞出，另取锅中倒油 ，煸炒葱 、姜
、蒜
，加入清水 
、盐、白糖、酱油
、青椒 ，转小火焖10分钟后加水淀粉，大火收汁即可出锅。

OK
，本文到此结束，希望对大家有所帮助。